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| El rincón nutritivo / |
Publicado en la interCole Nº 58, Julio de 2011
UN ARCOÍRIS EN TU PLATO
Crudas o cocidas, en ensaladas, sopas, guisos, salsas y postres, las frutas y las verduras colorean tus comidas de todos los días. después de leer esta nota, ¡tu mejor amigo va a ser el verdulero!
Entre tantos regalos que nos da la tierra, las frutas y las verduras nos aportan una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibras, ¡pero también mucho color! Para aprovechar mejor sus diferentes nutrientes, se dividen en 5 grupos: blanco, amarillo y naranja, rojo, violeta y verde. Por eso, es muy importante aplicar esta gran variedad en la alimentación de todos los días.
Son tantas que se pueden comer de muchísimas formas y a toda hora del día. En caso de cocinarlas, aconsejale a tu mamá que lo haga con cáscara, en trozos grandes y usando poca agua, para que mantengan la mayoría de sus nutrientes.
El consejo del mes
A la hora de elegir las frutas y las verduras, es preferible elegir las de estación, ¡son mucho más frescas y sabrosas! En verano, por ejemplo, podés encontrar riquísimas ciruelas, sandías y espinacas; en primavera hay peras, duraznos y zapallitos; y en otoño mandarinas, remolachas y chauchas. Otras, como la manzana, la naranja y la banana, se pueden disfrutar todo el año.
¡A mover el esqueleto!
Una excelente gimnasia para el cuerpo es andar en bicicleta. Siempre que puedas, elegí este medio de transporte para ir a todos lados. Y después del ejercicio, ¡una rica fruta!
Nutrición y algo más…
Es la estrella de ensaladas, salsas y guisos, pero no es una verdura. ¿Qué es? Aunque generalmente es utilizado en preparaciones saladas, el tomate es una fruta, ¡a no confundirse!
¡Tambien podes verlo en PDF! |
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| Disney World, Orlando / Estados Unidos |
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¡Para estar más seguros!
Como lamentablemente no todos los micros para transporte de escolares cuentan con cinturones de seguridad en cada asiento, es importante que, aunque el viaje sea un poco aburrido, todos estén sentados como corresponde. Y sin gritar, para no distraer al conductor. |
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